周莊花間堂地處周莊古鎮，前身是始建于民國初年，距今已有百年歷史的保護建筑“戴宅”。建筑坐北朝南，共五進，每幢四進二廂房，形成了前店有坊、下店上宅、深宅大院的水鄉建筑格局。
深諳中國文化的法國設計師在對建筑保護和修復的同時并未改變古建筑的原有結構，而且還很細心地將承載著歷史人文的木窗、雕花的木梁以及磚瓦逐一拆下編號保存。等防水、防潮、加固、隔音等內部設施完善之后再將其復原，同時將感官體驗融入新的使用功能當中。溫暖的室內光線與室外的景觀照明相互映照。在光與影之間，酒店內外的空間被分隔開，同時又相映成趣。客人游走其間觀賞風景，又是風景的一部分，水鄉古宅的雅韻值得細細品味。
依照古時農耕的作息習慣，人們根據太陽在黃道上的位置把一年平分為二十四個節氣，如立春、谷雨、小雪等。季香院的房間便依此布局，從淺淺的大地色，到跳躍的橘色，再過渡到深沉的紫色，自南向北，每一排房間都根據春夏秋冬的季節輪回呈現出不同的色彩。客房室內照明與軟裝設計與此主題緊密呼應，讓步入其中者瞬間穿越四季。
周莊花間堂內裝細節極其豐富，古式的門把，衛浴間門上的雕花銅片，鑲在墻上的民族項鏈，各式的中國瓷器花瓶，墻上各色毛筆高低錯落的排列裝飾，無論在白天或夜晚都呈現出應有的細節和質感。中國文化的古老元素在穿越四季的繽紛色彩中呈現出前所未有的摩登風情。
